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2007.08.12

農心(Nong Shim)「本場韓国キムチラーメン」

P1070951Nong_shim_kimuchiramenP1070955前回の「韓国のりラーメン」に続き、農心の韓国製カップ麺。キムチラーメンだからもちろんキムチを楽しみにしていたのだが、そのキムチがイマイチだったのが何よりも残念。以前に食べた具多の「豚キムチ麺」なんかの印象があったので、キムチは乾燥具材にぴったりの食材というイメージがったのだが、今回のものは戻りが悪く食感もイマイチ。このへんは価格を考えると仕方のないことなのかも。スープは醤油味。旨味は薄く、その分キムチの辛みが目立っている。インスタントラーメンのスープというよりは、チゲなんかのテイストに近く、ある意味ではこれが「本場韓国」風なのかも。

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