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2006.06.23

チタカ「レシピNo. 227 ビーフカレー インディアン 辛口」を食べる

Chitaka_227P1020228今回はちょっと高級レトルトカレー。業務用のカレーソースなどの製造・販売を行うチタカ・インターナショナル・フーズビーフカレーである。値段だけのことはあってさすがに旨い。雑味などは極端に少なく、とろっとしたソースだが極めは細かい。ただ──これは業務用のソースのメーカーだからという先入観からそう思ってしまうのかもしれないが──上品にまとまりすぎていて面白くないという気もしないではない。例えばホテルのフレンチや中華、あるいはそれこそカレーが何となく物足りないのと同じ感じである。贅沢な要望ではあるけれど。一度目は満足。しかし値段を考えると二度目はなさそうだ。

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