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2006.04.16

寿がきや「八丁味噌ラーメン」

HacchomisoP1010459これがもう一つの名古屋土産。岡崎まるやの八丁味噌を使って、名古屋の寿がきやがラーメンを作る、というとても名古屋な商品。食べてみると、なんていったらいいのだろう、味噌ラーメンの味噌がたまたま八丁味噌になっている、というのとはだいぶ違う。八丁味噌の味噌ラーメンというよりは、八丁味噌のスープ(つまり赤だし)にラーメンの麺が入っている、という感じ。麺は昔ながらのちりちりの麺で、これまたチープな感じ。とっても不思議なラーメンなので、名古屋に行った人は是非買って帰ってみてくださいね。

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