アジェ【松原西木屋町】に行ってみた

夜は一つできあがった書類を出しに行くという口実で外出、まだ仕事があるからさっと外でごはん食べようという口実で、ホルモン焼きで有名な「アジェ」に。先月出たところのミーツ・リージョナル別冊『京都本』などでも紹介されているからご存じの方も多いはず。場所は松原西木屋町。高瀬川とその一本西の路地の間の建物。写真は帰りがけに撮ったものなので明かりが暗くなっているが、営業中は赤い提灯に電気がついているからすぐわかる。

まずはホルモンから。生センマイ、名物のホソ塩焼き、上ミノなどをちょこちょこ頂く。生センマイは結構細く切ってあるから、あの見てくれがいや！、という人も気にせず食べることができるかもしれない（？）。酸っぱいコチュジャンはとても酸っぱく美味。この上ない前菜。名物のホソは、大きいのにびっくり。外側を落ちる脂が燃える火でごーっと炙っても、中はぷよぷよ。先日紹介した大詔閣のホソも大好きなのだが、これはこれでおいしい食べ方だなと思う。あとおいしかったのが写真の上サガリ。柔らかくジューシーで旨味もあって◎。

ホルモンで有名な店だが赤身も旨い。写真はカルビとロースだが、ロースなどはなかなか。このあたりからチゲスープ飲みもってごはんも食べもってフィニッシュへ（笑）　ごはんと一緒に出てきた漬け物のようなもの（酸っぱくて、なおかつとても辛い）がおいしくて、ついついごはんおかわりしてしまいました。

あと、手作り（でいいのかな？）のマッコリを飲めるのもこの店の魅力（正しい名前は「マッコルリ」だと思っていたのだが店のメニューには「マッコリル」とあったような。誰か詳しい人教えてくださいね）。ただし売り切れに注意（そしてもちろん飲みすぎにも注意）。今日も僕らが一杯ずつ頼んだらそれで終了。そうか、これが最後の一杯かと後生大事にキープしながらビールを飲んだりしていたら、その間に若干発酵が進んだような（笑）　濃厚で、かといって甘すぎずとてもおいしいです。

そんなわけでとてもおいしかったのでありますが、若干食べすぎました。家帰ったらお腹一杯で即寝。それでこんな時間まで仕事をしている（っていうか仕事の合間にこうしてブログ書いてのですが）というわけです。あと待ち時間の間（待合室があるのだがそこも一杯だった！）、向かいの「ザ・リバー・オリエンタル」で一杯飲むというのも一興かと。